食品衛生法ポジティブリストとシート資材の注意点｜適合証明書の基本
公開日：2026年9月11日 ／ 更新日：2026年10月7日
食品衛生法の改正により、食品用の器具・容器包装に使用される合成樹脂について「ポジティブリスト制度」が導入されました。 簡単にいうと、食品に触れる器具や容器包装に合成樹脂を使用する場合、国が定めた基材・添加剤等のルールに適合した材料を使用する制度です。 2020年6月1日に施行され、5年間の経過措置を経て2025年5月31日に経過措置が終了しています。
熊谷
川畑
- ポジティブリスト制度は食品衛生法に基づく器具・容器包装の規制の一部
- 2025年5月31日に経過措置が終了し、現在は新制度に基づく確認が必要
- 2026年9月現在、ポジティブリスト制度の対象材質として定められているのは「合成樹脂」
- ポジティブリストにはシートの商品名ではなく、基材・添加剤等が規定されている
- PVC・PE・PP・PETなど、シートに使われる代表的な合成樹脂も制度の対象になり得る
- 「食品衛生法適合」という従来表示だけでは、現在のポジティブリスト適合まで判断できない場合がある
食品衛生法のポジティブリスト制度とは？
ポジティブリスト制度とは、食品用器具・容器包装に政令で定められた材質を使用する場合、原則として国が規格を定めた物質を使用する食品衛生法上の制度です。 2026年9月現在、対象材質として定められているのは合成樹脂です。 制度の根拠となるリストは「食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号）」の別表第1です。
| 資料 | 何が書かれているか | シート選定での意味 |
|---|---|---|
| 別表第1 第1表 | 合成樹脂の基材 | PVC・PE・PP・PETなどが、どの基材分類に該当するか確認する |
| モノマー等通知 別紙1～21 | 基材を構成する具体的なモノマー等 | PVCなどの基材を、どの物質から構成できるか確認する |
| 別表第1 第2表 | 添加剤、使用量、使用条件等 | 可塑剤・安定剤・帯電防止剤等の条件を確認する |
ポジティブリストは商品一覧ではありません。
「PVCシート」「糸入り透明ビニール」「ターポリン」といった商品名が登録されている制度ではなく、
製品を構成する基材・添加剤等について規定されています。
制度を詳しく確認したい場合は、まず消費者庁の制度ページを見るのが分かりやすいです。
同じページから「別表第1」「第1表」「第2表」「モノマー等通知」「最新Q&A」へ進むことができます。
消費者庁｜食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度について
食品衛生法適合とは？従来の表示とポジティブリスト制度の違い
「食品衛生法適合」とは、食品に触れる器具・容器包装が、食品衛生法の材質別規格や溶出試験等を満たしていることを示す表示です。
ここが最も誤解されやすい部分です。 現在のポジティブリスト制度は食品衛生法の中にある制度なので、「食品衛生法」と「ポジティブリスト」は別々の法律や認証ではありません。 一方、従来から販売されているシートには「厚生省告示第370号試験適合」「厚生労働省告示第201号適合」「食品衛生法適合」などと表示されている製品があります。 これらが材質別規格や溶出試験等への適合だけを示している場合、その表示だけでは現在のポジティブリスト制度への適合まで確認されているか判断できません。
| 表示・資料 | 主に確認できること | 注意点 |
|---|---|---|
| 材質別規格・溶出試験等の試験成績書 | 所定の材質別規格や溶出基準等を満たしているか | これだけでは現在のポジティブリスト適合まで確認できない場合がある |
| ポジティブリスト適合確認書・適合宣言書等 | 基材・添加剤等について現在の制度への適合を確認しているか | 対象商品、品番、仕様、使用条件等を確認する |
| SDS | 製品・化学物質の安全情報 | SDSだけでポジティブリスト適合を判断できるとは限らない |
「昔から食品衛生法適合品として販売されているから、現在のポジティブリストにも適合している」とは限りません。
食品へ直接接触する用途では、現在の制度への適合を確認できる資料があるか、メーカーまたは仕入先へ確認してください。
食品衛生法適合とポジティブリスト適合が一致しないケースはある？
あります。ただし「食品衛生法適合」という言葉を、旧来の規格試験への適合という意味で使っているのか、現在の食品衛生法全体への適合という意味で使っているのかで話が変わります。 実務では次のように整理すると分かりやすくなります。
| 状態 | あり得る？ | 理由 |
|---|---|---|
| 旧来の食品衛生法規格試験に適合しているが、現在のポジティブリスト適合は未確認 | あり得る | 旧試験の成績書だけでは、現在の基材・添加剤等の適合確認まで分からないため |
| ポジティブリストに適合しているが、食品衛生法上の他の規格を満たしていない | あり得る | ポジティブリストは食品衛生法上の規格の一部であり、一般規格や材質別規格等もあるため |
| ポジティブリストに掲載されていない物質を使用しているが、食品衛生法上問題がない | 条件によりあり得る | 制度対象外の材質・部位や、着色料など別規定で管理される物質があるため |
| ポジティブリスト制度の対象となる合成樹脂製食品接触部材で、ポジティブリストには適合していないが、現在の食品衛生法には完全適合 | 原則として不可 | 対象となる合成樹脂では、ポジティブリスト制度自体が食品衛生法上の規格の一部だから |
例えば消費者庁Q&Aでは、器具・容器包装の着色だけを目的として使用する着色料は別表第1には規定せず、別の一般規格で管理すると説明されています。
また、食品と接触しない部分など、ポジティブリスト制度の直接の対象とならない場合もあります。
そのため「ポジティブリストに名前がない＝食品衛生法違反」と単純には判断できません。
消費者庁｜器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ&A（令和8年6月5日）
シートに関係する代表的な合成樹脂
消費者庁のQ&Aでは、一般的な合成樹脂が「別表第1 第1表」のどの基材に対応するかが具体的に示されています。 シート・フィルム分野で関係しやすい素材を抜粋すると以下のようになります。
| 一般的な素材名 | ポジティブリスト上の基材分類 | シート分野での例 |
|---|---|---|
| ポリ塩化ビニル（PVC） | 塩素置換エチレンを主なモノマーとする重合体 | 透明ビニール、糸入り透明ビニール、PVCターポリン、のれんシート等 |
| ポリエチレン（PE） | アルケン類を主なモノマーとする重合体 | PEフィルム、ポリオレフィン系シート等 |
| ポリプロピレン（PP） | アルケン類を主なモノマーとする重合体 | PPフィルム、シート、成形部材等 |
| ポリエチレンテレフタレート（PET） | エステル結合を主とする重合体 | PETフィルム、複合フィルム等 |
| ポリアミド（PA・ナイロン） | アミド結合を主とする重合体 | ナイロンフィルム等 |
| ポリカーボネート（PC） | カーボネート結合を主とする重合体 | 透明カバー、板材等 |
| ポリメタクリル酸メチル（PMMA） | アクリル酸類を主なモノマーとする重合体 | アクリル系透明材料等 |
| ポリビニルアルコール（PVA） | 酢酸ビニルを主なモノマーとする重合体の加水分解物 | フィルム、コーティング等 |
「PVCがポジティブリストにある＝すべてのPVCシートが適合」という意味ではありません。
シートには可塑剤、安定剤、帯電防止剤などの添加剤が使われる場合があります。
基材だけでなく、最終的な製品の配合についてポジティブリスト制度への適合を確認する必要があります。
PVCの「別紙20」とは何のこと？
ポリ塩化ビニル（PVC）は、消費者庁Q&Aで「塩素置換エチレンを主なモノマーとする重合体」に対応すると示され、その横に「別紙20」と記載されています。 この「別紙20」は商品一覧ではなく、消費者庁が公開する「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」という通知に付属する資料です。 PVC系の基材を構成できるモノマー等や条件が規定されています。
別紙20だけでは、PVCシート製品の適合可否は判断できません。
別紙20は基材を構成する物質を見る資料です。
実際の軟質PVCシートには可塑剤や安定剤等が使用されるため、添加剤については別表第1 第2表の確認も必要になります。
別紙20を確認したい場合は、消費者庁のポジティブリスト制度ページ内にある
「通知（モノマー）→ 食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」
から確認できます。
消費者庁｜ポジティブリスト制度の資料一覧
実際の商品が適合しているかは何を見ればいい？
一般ユーザーや加工業者が国のリストとメーカーの配合を一物質ずつ照合する必要は通常ありません。 実際の商品については、メーカーや仕入先が発行するポジティブリスト適合確認書・適合宣言書等で確認するのが基本です。 資料を依頼するときは「2025年6月1日以降の食品衛生法・器具容器包装ポジティブリスト制度への適合を確認できる資料が欲しい」と伝えると分かりやすくなります。
| 確認したいこと | 見る資料 |
|---|---|
| 制度全体を知りたい | 消費者庁「食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度について」 |
| PVC・PE・PPなどの基材分類を知りたい | 消費者庁「器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ&A」 |
| PVC系基材の構成物質を詳しく確認したい | モノマー等通知の別紙20 |
| 添加剤の収載・使用条件を確認したい | 別表第1 第2表 |
| 実際の商品が適合しているか知りたい | メーカー・仕入先の適合確認書、適合宣言書等 |
食品工場のビニールカーテンやシートはすべて対象？
食品工場内で使用するシートだからといって、すべてが自動的にポジティブリスト制度の対象になるわけではありません。 判断するときに重要なのは、食品用の器具・容器包装として、通常の使用で食品に接触する部分かどうかです。
| 使用場所・用途 | 考え方 |
|---|---|
| 食品が直接触れるシュート・受け部材 | 食品接触部材としてポジティブリスト制度への適合確認が必要になる |
| 食品接触面を構成するシート・樹脂カバー | 対象として適合確認が必要 |
| 食品製造機械の食品接触部材 | 対象となる合成樹脂部分について確認が必要 |
| 食品製造機械の外装 | 通常の使用で食品に接触しなければ対象外となる場合がある |
| 食品から離れた空間間仕切りカーテン | 通常の使用で食品に接触しないのであれば直接の対象外となる場合がある |
「食品工場で使う＝すべてポジティブリスト対象」ではありません。
一方、法律上は直接対象外となる間仕切りであっても、食品メーカーや取引先の自主的な衛生管理基準としてポジティブリスト対応品を指定される場合があります。
見積時には「食品に直接触れるのか」「工場内の間仕切りなのか」を明確にすることが重要です。
星野商店で取り扱う食品衛生法対応シート
星野商店の製品検索では、2026年9月現在、以下の5商品が「食品衛生法対応」商品として掲載されています。 ただし、「食品衛生法対応」カテゴリに掲載されていることと、個別商品ページで現在のポジティブリスト制度への適合が明記されていることは分けて確認する必要があります。
| 商品名 | 種類・特徴 | 当社公開ページ上の確認状況 |
|---|---|---|
| HT-1010 ターポキャンバス 水槽用 | ポリエステル基布＋PVCのターポリン | 個別ページで「食品衛生法 ポジティブリスト制度適合品」と明記 |
| エコターポ H-202 | 非塩ビ・糸入り透明シート | 食品衛生法対応カテゴリに掲載。個別ページ上では「ポジティブリスト」の文言は未確認 |
| エコターポ OH-1000 | 非塩ビターポリン・抗菌・抗ウイルス | 食品衛生法対応カテゴリに掲載。個別ページ上では「ポジティブリスト」の文言は未確認 |
| エコターポ OH-2000 | 非塩ビターポリン・抗菌・抗ウイルス | 食品衛生法対応カテゴリに掲載。個別ページ上では「ポジティブリスト」の文言は未確認 |
| タカシート食品衛生法適合品 | 透明ビニールシート | 食品衛生法対応カテゴリに掲載。個別ページ上では「ポジティブリスト」の文言は未確認 |
公開ページに「食品衛生法対応」とあるだけの商品を、この記事だけを根拠に「ポジティブリスト適合品」と断定しない方が安全です。
食品へ直接接触する用途で使用する場合は、対象品番・色・厚み・製造仕様について、メーカーから現在のポジティブリスト適合を確認できる資料を取得してください。
HT-1010は個別ページでもポジティブリスト適合を確認できます
「HT-1010 ターポキャンバス 水槽用」は、当社の商品ページに
「食品衛生法 ポジティブリスト制度（令和5年厚生労働省告示第324号）適合品」
と明記されています。
素材はポリエステル100％の基布にポリ塩化ビニル（PVC）を使用したターポリンです。
星野商店｜HT-1010 ターポキャンバス 水槽用
旧来の食品衛生法表示しかない商品はどうする？
商品ページやカタログに「厚生省告示第370号試験適合」「厚生労働省告示第201号適合」などの記載しかない場合、その表示だけを根拠に現在のポジティブリスト適合品とは断定できません。 ただし「ポジティブリスト不適合」という意味でもありません。 公開情報が更新されていないだけで、メーカー側で現在の制度への適合確認を行っている可能性もあるため、最新資料を確認してください。
帯電防止・防虫・抗菌・耐寒などの機能がある場合は？
食品工場では、食品衛生法への対応だけでなく、帯電防止・防虫・抗菌・耐寒などの機能が必要になることがあります。 これらの機能には添加剤や表面処理等が関係する場合があるため、ベースとなる樹脂だけではなく、最終的な製品仕様でポジティブリスト制度への適合を確認することが重要です。
- 可塑剤
- 安定剤
- 帯電防止剤
- 抗菌剤
- 防虫機能を付与する物質
- その他の添加剤・表面処理剤
「機能が多い＝ポジティブリストに適合できない」という意味ではありません。
重要なのは、その機能を実現するために使用されている物質が、現在の制度上の条件を満たしているかどうかです。
熊谷
川畑
仕入れ・見積時に確認するポイント｜適合証明書で確認する項目
| 確認項目 | 確認内容 |
|---|---|
| 食品との接触 | 食品が直接触れるのか、包装済み食品のみか、食品から離れた間仕切りなのか |
| 対象材質 | 食品接触部分に合成樹脂が使用されているか |
| 現在のポジティブリスト適合 | 2025年6月1日以降の制度に基づく適合確認資料があるか |
| 規格試験 | 用途に応じて必要な材質別規格・溶出試験等を満たしているか |
| 品番・仕様 | 適合資料の対象が使用予定の品番・色・厚み等と一致しているか |
| 副資材 | 食品に触れる補強材・ファスナー・樹脂部材等がある場合は、それらも確認する |
| 使用条件 | 食品の種類、使用温度、接触時間等に制限がないか |
見積時に「食品へ直接接触する用途です。現在の食品衛生法ポジティブリスト制度への適合資料が必要です」と伝えておくと、後からの手戻りを減らせます。
よくあるご質問
ポジティブリスト制度とは何ですか？
食品用器具・容器包装に政令で定められた材質を使用する場合、国が規格を定めた物質を原則として使用する食品衛生法上の制度です。 2026年9月現在、対象材質として定められているのは合成樹脂です。
ポジティブリストはシートの商品一覧ですか？
いいえ。「PVCシート」「ターポリン」などの商品名の一覧ではありません。 合成樹脂の基材、基材を構成するモノマー等、添加剤などが規定されています。
「別紙20」とは何ですか？
消費者庁の「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」という通知の別紙20です。 PVCなど「塩素置換エチレンを主なモノマーとする重合体」の構成物質等を確認する資料です。
PVCが別紙20に該当すれば、そのPVCシートは適合品ですか？
それだけでは判断できません。 別紙20は基材を構成するモノマー等の規定であり、実際のPVCシートでは可塑剤・安定剤等も使われる場合があります。 最終的な商品についてメーカーの適合資料を確認してください。
食品衛生法適合品なら、ポジティブリストにも適合していますか？
商品表示だけでは判断できない場合があります。 従来の材質別規格や溶出試験等への適合を「食品衛生法適合」と表示している商品もあるため、現在のポジティブリスト制度への適合確認資料があるか確認してください。
ポジティブリストに載っていない物質はすべて使用禁止ですか？
必ずしもそうではありません。 制度対象外の部位や材質、着色料のように別規定で管理される物質などもあります。 「リストにない＝食品衛生法違反」と単純には判断できません。
食品工場の間仕切りカーテンもすべて対象ですか？
食品工場内に設置されているだけでは対象とは限りません。 通常の使用で食品に接触しない空間間仕切りなどは直接の対象外となる場合があります。 ただし、食品メーカー独自の衛生管理基準として対応品を指定される場合があります。
星野商店でポジティブリスト制度への適合が確認できるシートはありますか？
HT-1010 ターポキャンバス 水槽用は、当社の商品ページで「食品衛生法 ポジティブリスト制度（令和5年厚生労働省告示第324号）適合品」と明記しています。 その他の食品衛生法対応商品について、ポジティブリスト適合資料が必要な場合は事前にお問い合わせください。
まとめ
食品衛生法のポジティブリスト制度は、食品用器具・容器包装に使用する合成樹脂について、使用できる基材・添加剤等を規定する制度です。 PVC・PE・PP・PETなど、シート分野で一般的に使用される合成樹脂も対象になり得ます。 ただし、「PVCだから適合」「昔の食品衛生法試験に合格しているから現在の制度にも適合」と素材名や旧来の表示だけで判断することはできません。 実際の商品を選定するときは、食品との接触条件を整理し、メーカーが発行する現在のポジティブリスト制度への適合資料を確認することが重要です。
- 食品に接触するか：通常の使用で食品が直接触れる部分か確認する
- 合成樹脂か：ポジティブリスト制度の対象材質に該当するか確認する
- 現在の制度への適合：2025年6月1日以降のポジティブリスト制度への適合資料を確認する
- 素材名だけで判断しない：PVC・PE等の名称だけでなく商品単位で確認する
- 添加剤も確認：機能性を付与する添加剤等を含めメーカー確認を行う
- その他の規格も確認：ポジティブリスト適合だけでなく、必要な材質別規格等も確認する
- 書類を早めに依頼：食品工場の監査等で必要な場合は選定段階で書類を手配する
星野商店では、食品衛生法やポジティブリスト制度への対応が必要なシートについて、用途や食品との接触条件を確認しながら生地をご案内しています。
参考・出典資料
本記事の法制度に関する内容は、2026年9月時点で公開されている消費者庁の一次資料を基準に整理しています。 法令・通知は改正される場合があるため、実際の商品採用時には最新の消費者庁資料とメーカー発行資料をご確認ください。
-
消費者庁｜食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度について（2025年6月1日以降）
制度概要、別表第1、第1表、第2表、モノマー等通知、最新Q&Aを確認できる制度の総合ページです。
消費者庁公式ページ -
消費者庁｜器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ&A（令和8年6月5日）
PVC・PE・PP・PET等と基材分類の対応、着色料などの取扱い、制度の具体的な考え方を確認できます。
消費者庁公式PDF -
消費者庁｜食品、添加物等の規格基準 別表第1
第1表で合成樹脂の基材、第2表で添加剤・使用量・特記事項等を確認できます。
消費者庁ポジティブリスト制度ページ内「別表第1」 -
消費者庁｜食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について
基材を構成する具体的なモノマー等を別紙1～21で規定した通知です。PVCについては別紙20を確認します。
消費者庁ポジティブリスト制度ページ内「通知（モノマー）」 -
株式会社星野商店｜食品衛生法対応生地
当社サイトで「食品衛生法対応」に分類している商品の一覧です。
星野商店｜食品衛生法対応生地一覧 -
株式会社星野商店｜HT-1010 ターポキャンバス 水槽用
当社商品ページ上で「食品衛生法 ポジティブリスト制度（令和5年厚生労働省告示第324号）適合品」と明記している商品です。
HT-1010 商品ページ -
株式会社星野商店｜エコターポ H-202
当社サイトの「食品衛生法対応」カテゴリに掲載している非塩ビ・糸入り透明シートです。
H-202 商品ページ -
株式会社星野商店｜エコターポ OH-1000
当社サイトの「食品衛生法対応」カテゴリに掲載している非塩ビターポリンです。
OH-1000 商品ページ -
株式会社星野商店｜エコターポ OH-2000
当社サイトの「食品衛生法対応」カテゴリに掲載している非塩ビターポリンです。
OH-2000 商品ページ -
株式会社星野商店｜タカシート食品衛生法適合品
当社サイトの「食品衛生法対応」カテゴリに掲載している透明ビニールシートです。
タカシート食品衛生法適合品 商品ページ
テントに文字・ロゴを入れる4つの方法｜カッティングシート・印刷・手書きの違い
